Методы исследования сыра гост

Консистенцию сыра проверяют при легком сгибании вынутого столбика. Консистенция хорошего сыра- нежная, достаточно пластичная или маслянистая. При определении вкуса и запаха обращают внимание на его чистоту, выраженность, степень остроты и типичность. Объекты и методы исследования. Для проведения исследований были выбраны три образца сыра Российского 50% жирности. 1) Сыр Российский 50% жирности, : ЗАО "Гадячсыр" Украина. Правила приемки, отбор проб и методы контроля» и ГОСТ 26809-86 «Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу». ГОСТ 9225-84 М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ МЕТОДЫ. 2.1 Объект, место и методы исследования. Для исследования были взяты 2 образца плавленого сыра, реализуемого в супермаркете "Быстроном". 2.3 Методы исследования и отбора проб. Продукцию принимают партиями. Под партией понимают любое количество колбасных изделий одного вида, сорта, наименования, выработанных в течение одной. 2 УДК 637.1 (0758) ББК 36.95я73 М 64 Мирошникова Е.П. М 64 Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена ГОСТ Р 51652-2000 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Вернуться в "Каталог ГОСТ" ГОСТ Р 55063-2012 Сыры и сыры плавленые. Правила приемки, отбор проб и методы контроля. Методы исследования Внешний вид и цвет мороженого определяют визуально, консистенцию, структуру и вкус -- органолептически. ГОСТ 9225-84 Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа (с Изменениями. ГОСТ 30711-2001 Продукты пищевые. Методы выявления и определения содержания афлатоксинов В(1). Методы определения массовой доли азотовмистких веществ, массовой доли жиров. 1. Методы. 2.3.4. ПРЕДПРИЯТИЯ ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ (ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ. 2.1.2.5. На судах iii группы дежурное помещение для отдыха членов экипажа должно иметь площадь. Учебно-методическое пособие по дисциплине Организация хранения и контроль запасов. Поисковая сиcтема, список запросов, поиск информации. Программно-аппаратный комплекс с веб. Пластины и уплотнения для теплообменников. Обслуживание и ремонт теплообменников - ТКТ. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова. Толковый словарь русского языка (С-Я).

Links to Important Stuff

Links